درمان‌های خوراکی برای تب، گلودرد و سرفه
آنفلوآنزا و سرماخوردگی که جزو بیماری‌های شایع این فصل هستند و براساس اعلام سازمان بهداشت جهانی، تقریبا ۸۰درصد افراد را در فصل‌های سرد سال درگیر می‌کنند، علائم مختلفی از تب و گلودرد تا سرفه آبریزش دارند. این علائم، در برخی از افراد خفیف‌تر و در برخی از افراد هم شدیدتر هستند.
به گزارش بهداشت نیوز، شاید شما هم دوست داشته باشید بدانید که آیا راه خوراکی مناسبی در کنار دارودرمانی و استراحت برای تخفیف علائم سرماخوردگی وجود دارد یا نه؟ برای دست یافتن به پاسخ این پرسش، خواندن ادامه این مطلب را به شما پیشنهاد می‌کنیم.
برای تخفیف سرفه، این خوراکی‌ها را بخورید
۱. زنجبیل
یکی از بهترین خوراکی‌ها برای درمان سرفه است. اگر می‌خواهید که سرفه خیلی سریع برطرف شود، باید چای زنجبیل بنوشید یا چند تکه زنجبیل را بجوید. می‌توانید از عسل برای شیرین کردن چای زنجبیل کمک بگیرید. زنجبیل دارای خاصیت ضدالتهابی ویژه‌ای است که به درمان سرفه و دیگر علائم همراه با آن کمک می‌کند.
۲. غذاهای داغ و تُند
کاملا درست است که غذاهای داغ و تُند می‌توانند سرفه و سرماخوردگی را درمان کنند. اگر سرفه واقعا شما را به دردسر انداخته است، باید غذاهای تُند مثل غذاهایی که با فلفل چیلی تهیه می‌شوند را امتحان کنید. مردم بسیاری از نقاط جهان، از غذاهای سنتی چینی که ذاتا تُند هستند، برای درمان سرفه استفاده می‌کنند.
۳. سوپ مرغ
گزینه بعدی برای درمان سرفه، سوپ مرغ است که استفاده از آن، پیشینه کُهنی دارد. البته باید از انواع سبزی‌ها، کلم، سیر و هویج برای پختن سوپ مرغ استفاده کنید تا اثرگذاری آن را افزایش بدهید. اضافه کردن سیر به این سوپ، هم طعم بهتری به آن می‌دهد و هم به درمان سریع‌تر سرفه کمک می‌کند.
۴. سیر
اضافه کردن سیر به وعده‌های غذایی و غذاهای مختلف باعث می‌شود که سرفه خیلی سریع از بین برود. سیر، باکتری‌های موجود در گلو را نابود می‌کند و درنتیجه توانایی زیادی برای برطرف کردن سرفه دارد. جویدن چند حبه سیر هم می‌تواند تاثیر قابل توجهی داشته باشد.
۵. انواع مرکبات
استفاده از انواع مرکبات مانند لیموترش، پرتقال و لیموشیرین برای برطرف کردن سرفه ضروری است. شما می‌توانید از آب طبیعی مرکبات برای از بین بردن سرفه کمک بگیرید. ویتامین C موجود در این میوه‌ها، واقعا برای بدن مهم است و سرفه را به‌خوبی درمان می‌کند.
۶. چای نعنا نعنا حاوی ماده مهمی به‌نام منتول است که می‌تواند به تسکین گلودرد و سرفه‌های خشک کمک کند، و عملکردی مشابه با داروهای ضداحتقان داشته باشد. محصولات بسیاری مانند مکمل‌های غذایی، قرص‌ها و چای‌های گیاهی با استفاده از نعنا تولید می‌شوند. شما می‌توانید سه بار در روز از چای نعنا استفاده کنید یا این گیاه را به وعده‌های غذایی اضافه کنید.
برای تخفیف گلودرد، این خوراکی‌ها را بخورید
۱. لیمو و عسل یکی از موثرترین درمان‌های خانگی برای تسکین گلودرد، استفاده از معجون آب جوش با عسل و لیمو است. عسل واقعا توانایی قابل توجهی در مقابله با سرفه دارد.
۲. پوره سیب‌زمینی
غذاهای دارای بافت پوره‌ای و نرم، مانند پوره سیب‌زمینی، برای افرادی که گلودرد دارند، واقعا مناسب هستند. درواقع، پوره سیب‌زمینی هیچ خاصیت دارویی ویژه‌ای برای درمان گلودرد یا سرفه ندارد، اما افراد مبتلا به گلودرد می‌توانند به‌راحتی آن را بخورند.
۳. اسموتی‌ها اسموتی‌ها با توجه به بافت خنک‌کننده و کِرِم‌مانندشان، قسمت‌های ملتهب و قرمز گلو را خنک می‌کنند. بهتر است که از بلوبری در تهیه اسموتی‌های خانگی استفاده کنید، چون عناصر قابض (جمع‌کننده) موثری برای تسکین گلودرد دارد. موز هم گزینه خوبی است چون علاوه بر بافت نرمش، فیبر و ویتامین C زیادی برای بدن فراهم می‌کند. (بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی آناناس و سبزیجات)
۴. مریم‌گلی
مریم‌گلی فقط به‌خاطر عطرش مهم نیست، چون سه ویژگی مهم دیگر دارد: ضدعفونی‌کننده، ضدباکتری و قابض (جمع‌کننده). به همین دلیل است که در درمان‌های سنتی معمولا از مریم‌گلی برای درمان گلودرد استفاده می‌شود.
۵. چای بابونه
بابونه، گیاه دارویی دیگری است که جایگاه ویژه‌ای در درمان‌های سنتی برای درمان گلودرد دارد. این گیاه بیشتر از همه به‌خاطر خاصیت ضددرد آن شناخته می‌شود، اما خاصیت ضداسپاسم هم دارد و درنتیجه سرفه و گلودرد را تسکین می‌دهد.
برای تخفیف تب، این خوراکی‌ها را بخورید
۱. مایعات بیماران مبتلا به تب باید تا چند روز میزان استفاده از آب و آب‌میوه‌های طبیعی را افزایش بدهند. نوشیدن آب پرتقال طبیعی به فاصله هر سه ساعت، واقعا برای کاهش تب موثر است. این آب‌میوه، سیستم ایمنی را تقویت می‌کند و توانایی بدن برای مبارزه با تب را افزایش می‌دهد.
۲. سوپ مرغ سوپ مرغ، علاوه بر فراهم کردن مایعات لازم برای بیماران مبتلا به تب، میزان زیادی از مواد مغذی و پروتئین‌ها را هم به بدن آنان می‌رساند. این سوپ، علائم سرماخوردگی را کاهش می‌دهد و می‌تواند تب را هم از بین ببرد. هرچه میزان سبزی‌ها در سوپ مرغ بیشتر باشد، آنتی‌اکسیدان بیشتری به بدن می‌رسد.
۳. مواد غذایی پروبیوتیک این مواد غذایی حاوی باکتری‌ها سالم و مفید برای بدن هستند که اثربخشی آنها برای درمان تب و سرفه اثبات شده است. حتی کودکان می‌توانند از مواد غذایی پروبیوتیک به‌عنوان آنتی‌بیوتیک استفاده کنند. ماست‌های پروبیوتیک، یکی از گزینه‌های در دسترس شما هستند.
۴. رژیم غذایی نرم (soft) رژیم غذایی نرم شامل سبزی‌های بخارپز، فرنی‌ها و حریره‌ها، تخم‌مرغ آب‌پز و ماست می‌شود. انتخاب اصطلاح «نرم» برای این رژیم غذایی، یک دلیل اصلی دارد. درواقع، این مواد غذایی به‌راحتی هضم می‌شوند و انرژی لازم برای تسریع در روند بهبودی را برای بدن فراهم می‌کنند.
۵. میوه‌های تازه میوه‌هایی مانند پرتقال، سیب، انگور، لیمو و آناناس، واقعا برای بیماران مبتلا به تب مفید هستند. این میوه‌ها هم مقدار زیادی ویتامین برای بدن فراهم می‌کنند و هم روند بهبودی را تسریع می‌سازند. فراموش نکنید که بیماران مبتلا به تب نباید از کمپو‌ت‌های میوه استفاده کنند.
۵ نکته کلی برای بهبود سرماخوردگی
۱. ساندویچ بوقلمون گوشت بوقلمون دارای پروتئین بدون چربی است که همیشه به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم روی آن تاکید می‌شود. اگرچه شاید بعضی از افراد به ساندویچ بوقلمون خانگی علاقه نداشته باشند، اما این غذا انرژی فوق‌العاده‌ای به بدن برای مبارزه با بیماری می‌دهد. (بیشتر بخوانید: طرز تهیه ساندویچ بوقلمون و ذرت)
۲. آب سبزی‌ها اگر نمی‌توانید در مواقع سرماخوردگی سالاد بخورید، می‌توانید از آب سبزی‌ها به‌عنوان جایگزین استفاده کنید. این نوشیدنی، مقدار قابل توجهی از آنتی‌اکسیدان‌ها را برای بدن فراهم می‌کند که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند.
۳. چای گرم نوشیدن چای سبز، چای اولانگ و چای سیاه، سطح آنتی‌اکسیدان‌ها را در بدن بالا می‌برد. بخار این چای‌ها نیز می‌تواند به باز کردن بینی کمک کند. اضافه کردن عسل و لیمو هم می‌تواند اثربخشی این چای‌ها را افزایش بدهد. اگر کافئین برای شما خوب نیست، از انواع بدون کافئین یا چای‌های گیاهی استفاده کنید.
۴. موز مصرف موز به هر صورتی که باشد، واقعا برای دستگاه گوارش و افراد مبتلا به سرماخوردگی مفید است. این میوه، یکی از بهترین انتخاب‌های غذایی برای افرادی به‌شمار می‌رود که در مواقع سرماخوردگی، با حالت تهوع، استفراغ و اسهال مواجه می‌شوند.
۵. نوشیدنی‌های جایگزین غذا اگر اشتهای شما به‌علت سرماخوردگی واقعا کم شده است، می‌توانید از نوشیدنی‌های جایگزین غذا برای دریافت مواد مغذی و کالری‌های مورد نیاز بدن استفاده کنید. انواع بدون لاکتوز، کم‌قند و دارای حداقل ۶ گرم پروتئین، واقعا گزینه‌های مناسبی هستند.
