مواد غذایی کم کالری را بشناسید

کرفس
کرفس غنی از ویتامین k1 و ترکیبات گیاهی که خاصیت ضد التهابی دارند، می باشد.
کلم
کلم یک سبزیجات بی نهایت مغذی است. با خوردن کلم می توانید 100 درصد از نیازهای روزانه ویتامین های A، C و K1 را تامین کنید.
در واقع، با خوردن 68 گرم کلم می توانید 7 برابر مقدار نیاز روزانه ویتامین K دریافت کنید. ویتامین K برای انعقاد خون ضروری است.
اسفناج
اسفناج حاوی مقدار زیادی فولات، منگز و ویتامین های A,C,K1 می باشد. همچنین اسفناج حاوی آنتی اکسیدان های ضد سرطان مانند فلاوونید و کاروتنوئید می باشد.
وعده غذایی خود را با سالاد اسفناج یا دیگر سبزیجات برگ دار که می تواند به شما برای مدت طولانی احساس سیری بدهد، شروع کنید.
فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای به طور طبیعی شیرین و مقدار زیادی فیبر، ویتامین C و کاروتنوئید در خود دارد. کاروتنوئید ها آنتی اکسیدان های ضد سرطان هستند و قدرت بینایی را افزایش می دهند.
قارچ
قارچ ها اغلب جر سبزیجات دسته بندی می شوند. قارچ ها حاوی انواع ویتامین B و مقدار زیادی پتاسیم و سلنیوم می باشند.
قارچ ها دارای مزیت های بسیاری می باشند از جمله: تقویت سیستم ایمنی بدن،کاهش التهاب و کاهش ریسک ابتلا به سرطان.
میوها و خانواده توت ها
میوه ها کالری بیشتری نسبت به سبزی جات دارند. با این وجود چون بعضی از میوه ها بسیار مغذی هستند می توان از آن ها دررژیم کم کالری استفاده کرد.
توت فرنگی
توت فرنگی سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان و ویتامین C می باشد.
طالبی
طالبی نوعی خربزه با رنگ نارنجی می باشد که حاوی مقدار زیادی ویتامین A و C می باشد. همچنین طالبی منبع خوبی از بتا کاروتن می باشد که برای سلامت بینایی و پوست مفید است.
هندوانه
بیشترین حجم هنداونه را آب تشکیل داده است. هندوانه منبع خوبی از ویتامین C و A می باشد.
افزون بر این هندوانه حاوی لیکوپن می باشد. لیکوپن یک ترکیب گیاهی است که برای حفاظت قلب در برابر بیماری ها و برخی از سرطان ها مفید است.
زغال اخته
زغال اخته یک یک میوه محبوب و مقوی می باشد. زغال اخته غنی از آنتی اکسیدان، ویتامین C و K1 و منیزیم می باشد.
این میوه مزایای بسیاری دارد از جمله محافظت از قلب در برابر بیماری های قلبی.
گریپ فروت
گریپ فروت مانند دیگر میوه ها حاوی مقدار زیادی ویتامین C می باشد. گریپ فروت رنگ قرمز خود را از ترکیبات گیاهی به نام لیکوپن گرفته است.
کیوی
کیوی میوه است که با خوردن آن تمام ویتامین C مورد نیاز در یک روز را می توانید دریافت کنید. همچنین حاوی فیبر و ویتامین K1 نیز می باشد.
حبوبات

حبوبات منبع خوب گیاهی پروتئین و مواد مغذی می باشند.
لوبیا سیاه
لوبیا سیاه یک منبع ارزان قیمت پروتئین است. لوبیا حاوی مقدار زیادی فیبر، فولات، آهن، منیزیم و منگنز می باشند.
عدس
در مقایسه با دیگر حبوبات عدس راحت تر و سریع تر تهیه می شود. عدس حاوی مقدار زیادی پروتئین، فیبر، فولات، آهن، منیزیم و پتاسیم می باشد.
افزون بر این چون عدس دارای فیبر و پروتئین می باشد می تواند در رژیم غذای کم کالری قرار بگیرد و فرد را برای مدت طولانی سیر نگه دارد.
لبنیات و تخم مرغ

هنگامی که حرف از لبنیات به میان می آید میزان کالری با توجه به چربی تغییر خواهد کرد. اگر تمایل دارید که میزان کالری ورودی به بدنتان را کاهش دهید باید از لبنیات کم چرب استفاده کنید.
شیر کم چرب
شیر کم چرب منبع ای از پروتئین می باشد که کالری کمی دارد. شیر معمولا حاوی کلسیم می باشد و دیگر محصولات تهیه شده از شیر حاوی ویتامین D هستند.
ماست بدون چربی
ماست دارای کلسیم و پروتئین می باشد. ماست های پروبیوتیک حاوی باکتری های زنده ای هستند که برای سیستم گوارشی بدن مناسب می باشند.
از ماست ساده استفاده کنید زیرا ماست های طعم داری حاوی مقدار زیادی شکر می باشند. می توانید برای طعم دادن به ماست از میوه های تازه استفاده کنید.
پنیر کتژ کم چرب
کتژ نوعی پنیر نرم، خامه ای و تازه می باشد که کالری کم و پروتئین زیادی دارد. بیشتر مغازه ها پنیر کتژ را از ترکیبات مختلف چربی تهیه می کنند. برای این که کالری کمتری مصرف کنید پنیری را انتخاب کنید که از شیر 1 درصد چربی درست شده است.
تخم مرغ
انواع تخم مرغ یک منبه ارزان و مقوی از پروتئین با کیفیت می باشد. تخم مرغ احساس سیری زیادی در فرد ایجاد می کند. تحقیقات بیان می کنند که خوردن تحم مرغ برای صبحانه باعث می شود که کالری کمتری دریافت کنید که این امر به کاهش وزن بسیار کمک می کند.
غلات

سالم ترین غلات آن دسته ای هستند که کمترین فرآوری روی آن ها صورت گرفته است. جو غنی از فیبر می باشد و به شما کمک می کند که تا مدت طولانی احساس سیری کنید و کالری کمتری به بدن شما وارد می کند.