رژیمی کردن مواد غذایی چاق کننده
عوارض اضافه وزن و تغذیه نامناسب روی سلامتی مسئله ای جدی است؛ چون باعث ایجاد مشکلاتی مانند افزایش خطرات بیماری های قلبی، دیابت نوع 2، سکته مغزی و مشکلات دیگر می شود. اما شما می توانید با کمی تأمل، هر ماده غذایی چاق کننده را رژیمی و حتی سالم کنید.
سس ها: در منزل تهیه کنیدسس سالاد یا سس برای گوشت و سبزیجات را در منزل تهیه کنید. توصیه می کنیم از ماست یونانی به جای خامه استفاده شود. تا حد امکان از شیر و ماست کم چرب در ترکیب سس های سالاد استفاده کنید تا رقیق تر و کم چرب تر شود.
محصولات لبنی: کم چرب را انتخاب کنیدبرای ایجاد تعادل توصیه می کنیم که به جای ماست و پنیر پرچرب انواع کم چرب آن ها را انتخاب کنید. چون با مصرف لبنیات کم چرب اسیدهای چرب کمتری جذب می شود و از طرفی بدن هم از خواص لبنیات محروم نمی ماند.
غذا را با لیموترش میل کنیدبه سس های خانگی لیموترش بزنید و برای کاهش چربی غذایی که میل می کنید از لیموترش استفاده کنید.
پنیر گرویر به جای پارمزانبرای تهیه یک گراتین یا لازانیا و یا حتی پیتزای خوش طعم به جای پنیر پارمزان از پنیر گرویر و یا هر پنیر کم چرب دیگری استفاده کنید. چون حاوی چربی و اسیدهای چرب کمتری می باشند.
روغن گیاهی یا کره؟بدون شک روغن گیاهی را توصیه می کنیم. با این کار میزان اسیدهای چرب دریافتی کاهش پیدا می کند.
ادویه ها به جای نمک و روغن زیادتوصیه می کنیم به جای برخی چربی ها و همچنین نمک زیاد از ادویه ها استفاده کنید. در این صورت میزان کالری دریافتی کاهش پیدا می کند. ادویه ها به غذا طعم می دهند و آن ها را رژیمی می کنند.
شیرینی: نوع آن را درست انتخاب کنیدبرای لذت بردن از طعم شیرین به جای شیرینی های خامه ای از شکلات استفاده کنید. شیرینی های خامه ای حاوی چربی و قند زیادی هستند؛ اما شکلات های آجیلی و یا شکلات سیاه گزینه های بهتری می باشند.
تنقلات: چیپس یا سبزیجات؟چیپس ها و بیسکویت ها، اشتها آور، بسیار شور و پرکالری هستند. بهتر است به جای آن ها برش های هویج یا خیار را با سس های خانگی میل کنید. در این صورت تنقلات رژیمی مصرف کرده اید.
