آهن بالای بدن، خطر دیابت نوع دو را افزایش دهد

به گزارش بهداشت نیوز، طبق گزارش محققان فنلاندی، داشتن سطح آهن نسبتا بالا در بدن، می‌تواند در شیوع و ابتلا به دیابت نوع دو تاثیر داشته باشد.
 
دانشگاه فنلاند شرقی همچنین گزارش می‌کند که مردان بیشتر در معرض خطر قرار دارند زیرا استعداد انباشت آهن در بدن در آنها بیشتر است.
 
محققان می‌گویند انباشت آهن اضافی خطر دیابت نوع دو را افزایش می‌دهد زیرا آهن، متابولیسم گلوکوز را مختل می‌کند و می‌تواند به اثرگذاری سلولهای بتا در تولید انسولین آسیب وارد کند.
 
در این مطالعه، خطر دیابت نوع دو با گستره‌ای از مخازن آهن در بدن مورد بررسی قرار گرفت و همچنین بررسی شد که آیا کمبود آهن می‌تواند نوعی حفاظت در برابر دیابت نوع دو به دنبال داشته باشد.
 
محققان، مخازن آهن را در سه حالت قند خون آزمایش کردند: نورموگلیسمی (سطح قند خون طبیعی)، پیش‌دیابت و دیابت نوع دو. محققان از نشانگرهای مقاومت به انسولین و عملکرد سلولهای بتا برای ارزیابی وابستگی به آهن بهره بردند و همچنین تفاوتهای جنسیتی هم مورد کاوش قرار گرفت.
 
پیش‌دیابت، بیشترین بستگی را میان آهن بدن و اختلال در متابولیسم گلوکز نشان می‌داد به طوری که در این حالت، معلوم شد که آهن بدن، خطر دیابت نوع دو را پیش‌بینی می‌کند.
 
محققان همچنین کشف کردند که ذخیره متوسط آهن در بدن، امن‌تر از داشتن کمبود آهن بدن است. کمبود آهن هیچگونه حفاظتی را در برابر دیابت نوع دو به دنبال نخواهد آورد.
 
در مقایسه با زنان، شیوع داشتن آهن اضافی در بدن در میان مردان، ۶۱ درصد بیشتر و خطر ابتلا به دیابت نوع دو در آنها، ۴۶ درصد بالاتر بود. روشن شد که مردان بیش از زنان آهن انباشت می‌کنند و این نکته اختلاف جنسیتی درصدهای شیوع آهن اضافی و دیابت نوع دو را توضیح می‌دهد.
 
دکتر الکس. او. ارگبسولا، سرپرست محققان، توضیح می‌دهد: «این تحقیق، مجموعه شواهد تازه‌ای را فراهم می‌کند که نشان می‌دهند آهن بدن نسبتا بالا، عامل خطر مهمی برای اختلال در متابولیسم گلوکز است که در افزایش شیوع و ابتلا به دیابت نوع دو نقش دارد.»
 
آرگبسولا می‌افزاید که عادات غذایی ناسالم که با رشد دیابت نوع دو مرتبط اند، می‌توانند مصرف آهن در رژیم غذایی را افزایش دهند که وقتی به صورت اضافی در بدن ذخیره شود زیان‌آور خواهد بود.