مصرف جوجه کباب های طعم دار فله ممنوع

مدیرکل تعزیرات حکومتی استان تهران با تاکید بر اینکه فروشگاه هایی که مواد خام دامی فرآوری می کنند، باید مجوز داشته باشند، گفت: مردم جوجه کباب های طعم دار فله مصرف نکنند. اغلب جوجه کباب های طعم دار با سس ها و پودرهای فاقد مشخصات فرآوری می شود.

به گزارش ایرنا، محمدعلی اسفنانی درباره طرح نظارت نوروزی تعزیرات اظهار کرد: در بازرسی های طرح نظارت نوروزی تعزیرات، در چندین مورد با این مساله مواجه شدیم و براساس بررسی های انجام شده، در بسیاری از موارد این کباب های خام آماده طبخ نه با ادویه که با پودرهای خارجی فاقد مشخصات طعم دار شده است.

وی با تاکید بر اهمیت سلامت مردم، برخورد با عرضه مواد خوراکی غیربهداشتی را یکی از موارد مهم در گشت های تعزیرات اعلام کرد و گفت: ماهیت پودرها و سس های خارجی برای فرآوری انواع کباب ها از نظر کارشناسان بهداشت مشخص نیست و فقط رنگ و لعاب دارد.

اسفنانی اضافه کرد: فروشگاه های عرضه این مواد باید ضمن اخذ مجوزهای لازم از مراجع ذیصلاح، این محصولات را در بسته بندی های مشخص عرضه کنند و عرضه به صورت فله در یخچال قصابی ها در واقع عرضه غیربهداشتی محسوب می شود.

مدیرکل تعزیرات تهران خاطرنشان کرد: طرح نظارت نوروزی تعزیرات از 15 اسفند در آستانه فرا رسیدن سال نو در تهران آغاز شده است و این طرح با حضور گشت های تعزیرات تا 15 فروردین ماه ادامه دارد.

وی افزود: مراکز عرضه میوه، شیرینی و آجیل، میادین میوه و تره بار، هتل ها، رستوران ها، فرودگاه ها، پایانه ها، راه آهن، بیمارستان ها، داروخانه ها، مراکز خرید پوشاک و نمایشگاه های بهاره از جمله اصناف مورد بازرسی در طرح ویژه نوروز 97 تعزیرات است.

اسفنانی افزود: روزانه 12 تا 15 تیم گشت به صورت سیار با حضور بازرسان سازمان صنعت، معدن، تجارت، کارشناسان بهداشت، نمایندگان سازمان دامپزشکی، نمایندگان سازمان حمایت از حقوق مصرف کنندگان به صورت سرزده و براساس شکایات مردمی بازرسی هایی را انجام می دهند.

وی با تاکید بر رویکرد پیشگیرانه تعزیرات در برخورد با تخلفات، اظهار کرد: در بازدیدها سعی داریم موارد پیشگیرانه را به اصناف تذکر دهیم و مقررات را گوشزد کنیم و در صورتی که تخلف غیرقابل چشم پوشی باشد، برخورد قاطع قانونی انجام می دهیم.

شهروندان می توانند از طریق سامانه 135 سازمان تعزیرات حکومتی و یا سامانه ١٢٤ سازمان صنعت، معدن و تجارت تخلفات را برای رسیدگی اعلام کنند تا سازمان تعزیرات به همراه نمایندگان دستگاه های نظارتی نسبت به بررسی و برخورد با متخلفان اقدامات لازم را انجام دهند.