آنچه که باید در مورد کافئین بدانید!
هدف این مقاله ارائه ی لیستی از مزایا و معایب کافئین می باشد که برای سلامتی نیاز است در مورد آن اطلاعات لازم را داشته باشید.
آیا مصرف قهوه بر قدرت بینایی تاثیر مثبت می گذارد یا عطر و طعم آن است که باعث بیداری و هوشیاری می گردد؟ اکثر افرادی که از قهوه استفاده می کنند در مورد مزایا و معایب کافئین موجود در آن بی اطلاع هستند. کافئین در دیگر نوشیدنی ها مثل چای، نوشیدنی های انرژی زا وجود دارد. در این مقاله موارد ضروری که باید در مورد کافئین بدانید را توضیح خواهیم داد.
کافئین ریسک ابتلا به سرطان پوست را کاهش می دهد.
یک تحقیق جامع نشان داد که کافئین احتمال ابتلا به سرطان پوست را کاهش می دهد. در تحقیق دیگری که نتایج آن در سال 2012 منتشر شد محققان مشاهده کردند که افرادی که مقدار بالایی کافئین مصرف کرده اند ریسک گسترش سلول های سرطانی در آن ها آهسته تر بوده است. در چند تحقیق مشابه نیز به همین نتایج دست پیدا کردند اما باید توجه داشت که دیگر فاکتورها در کنار کافئین می توانند باعث ایجاد سرطان پوست شوند. به عنوان مثال افرادی که میزان زیادی قهوه می خورند تمایل دارند که در محیط بسته کار کنند و نور خورشید کمتری به آن ها می خورد نسبت به افرادی مقدار کمتری قهوه می خورند.
کافئین کار در بیرون را برای فرد راحت تر می کند:
نوشیدن یک فنجان قهوه قبل از رفتن به باشگاه در کافی شاپ مورد علاقه فرد می تواند انرژی او را برای فعالیت بیشتر، مضاعف کند. در تحقیق دیگری که در اروپا به صورت آزمایشگاهی صورت گرفته است، نشان داده است که بزرگسالان با محدوده سنی 61 تا 79 که به طور منظم 4 یا 2 فنجان قهوه درست قبل از ورزش کردن نوشیده اند نسبت به کسانی که قهوه مصرف نکرده اند، فعالیت بهتری داشته اند. آن ها عملکرد بهتری در انجام وظایف، تحرک بازوها و 6 دقیقه پیاده روی داشته اند.
کافئین به کنترل درد کمک می کند:
می توانید برای تسکین درد به جای استفاده از مسکن هایی مثل ایپوبروفن، استومینوفن یا آسپرین از کافئین استفاده کنید. در بعضی از افراد کافئین بهتر از مسکن ها عمل خواهد کرد. بعضی از محصولات کافئین دارد دارای برچسب مناسب برای درمان سردرد و کرامپ های شکمی هستند اما این ها تنها درد های هستند که توسط کافئین تسکین می یابند.
در تحقیق دیگری به این نتیجه رسیدند که 200 میلی گرم از ایپوبروفن و 100 میلی گرم کافئین می تواند در تسکین دردهای بعد از جراحی و میگرن به مدت 6 ساعت موثر باشد.
از آنجایی که محصولات تجاری را با هم ترکیب نمی کنند بهتر است یک قرص 200 میلی گرمی ایپوبروفن را با یک فنجان قهوه میل کنید.
کافئین ممکن است حافظه شما را بهبود ببخشد:
مصرف کننده های کافئین معتقدند که از حافظه بهتری برخوردار هستند و برنامه ریزی ها، مدیریت زمان و دیگر کارها را بهتر انجام می دهند. در تحقیق دیگری که بر روی افراد مسن با متوسط سنی 74 سال انجام شده است مشاهده کردند که آن هایی که به صورت عادت از قهوه استفاده کرده اند کافئین موجود در آن به آن ها بیشتر کمک کرده است. در تحقیق دیگری به این نتیجه رسیدند که کافئین می تواند در درمان آلزایمر موثر واقع شود.
مصرف متعادل قهوه برای قلب مزایایی نیز دارد:
تحقیقات نشان داده اند که نوشیدن 3 تا 4 فنجان قهوه به طور منظم در روز می تواند از آسیب های قلبی مثل سکته و گرفتگی های قلبی عروقی جلوگیری کند. نوشیدن قهوه باعث افزایش ریسک ابتلا به بی نظمی در ضربان قلب نمی گردد. کافئین موجود در قهوه ریسک ابتلا به سکته و بیماری های عروقی را کاهش می دهد.
نوشیدنی های انرژی زا مقدار زیادی کافئین در خود دارند:
نوشیدنی های انرژی زا شامل بیش از 500 میلی گرم کافئین در هر نوشیدنی هستند چیزی حدود 5 برابر بیشتر از کافئین موجود در یک فنجان قهوه. افراد سالم می توانند دو نوشیدنی انرژی زا در روز مصرف کنند اما این مقدار برای نوجوانان 18 سال یا کمتر توصیه نمی شود. زیرا نوشیدنی ها انرژی زا فاقد هر گونه مواد مغذی هستند و از مقدار زیادی شکر، بیش از 70 گرم، چیزی برابر با 17.5 قاشق غذاخوری شکر تشکیل شده اند.
نوشیدن های انرژی زا و آسیب هایی که به نوجوانان وارد می کنند:
در یک تحقیق مشاهده کردند که نوجوانانی که در یک هفته بیش از 5 نوشیدنی انرژی زا مصرف کرده اند 7 برابر بیش تر از افرادی که ننوشیده اند به مغزشان آسیب وارد کرده اند. نوشیدن انرژی زاها به همراه الکل آسیب زیادی به مغز وارد خواهد کرد. نوشیدنی های انرژی زا مقدار زیادی کافئین در خود دارند و حالت تعادل شیمایی بدن را به هم می زنند.
