احتمال افزایش “روغن حیوانی” تقلبی در بازار وجود دارد/ از افراد معتمد یا عشایر بخرید

وحید درکه با بیان اینکه موضوع تقلب در روغن حیوانی یک معضل مهم در این حوزه است، افزود: تقلب در روغن حیوانی وجود دارد و گاهی شاهد اضافه کردن برخی مواد دیگر مانند پالم و چیزهای دیگر به روغن حیوانی هستیم که این امر باعث می‌شود کیفیت و خلوص روغن حیوانی تحت تاثیر قرار گرفته و از استانداردهای روغن اصلی فاصله بگیرد.

وی با اشاره به حذف ارز ترجیحی برای نهاده‌های دامی و افزایش چند برابری قیمت نهاده‌ها که باعث ایجاد شرایط سخت برای دامداران و عرضه دام‌های مولدشان به بازار شده، اظهار کرد: با این روند احتمال افزایش بیشتر قیمت روغن حیوانی به دنبال کاهش تولید آن وجود دارد و به تبع آن با گران شدن روغن، احتمال تقلب باز هم بیشتر می‌شود.

نائب رئیس اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان روغن حیوانی کرمانشاه درباره معیارهای تشخیص روغن حیوانی اصل و ناخالص از یکدیگر نیز خاطرنشان کرد: اگرچه این موضوع به صورت دقیق باید در آزمایشگاه بررسی شود، اما مردم هم بعد از چند بار استفاده از روغن بی کیفیت، متوجه اصلی نبودن آن خواهند شد.

درکه مهمترین شاخصه روغن حیوانی اصل را بوی آن دانست و اضافه کرد: چون در روغن‌های ناخالص هم روغن حیوانی وجود دارد، پس بوی روغن را خواهد داد و از همین رو تشخیص روغن ناخالص دشوار است.

وی به مردم توصیه کرد حتما روغن حیوانی را از افراد معتمد، عشایر و یا کسانی که از دیرباز در این زمینه فعالیت دارند بخرند و به هر روغنی که بی دلیل ارزان است، اعتماد نکنند.

نائب رئیس اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان روغن حیوانی کرمانشاه با بیان اینکه عرضه روغن‌های تقلبی فقط مختص به کرمانشاه نیست، افزود: در برخی از شهرهای دیگر که به تولید روغن حیوانی یا روغن زرد روی آورده اند نیز این معضل وجود دارد.

درکه تولید روغن بی کیفیت و ناخالص را باعث صدمه جدی به برند روغن حیوانی اصیل دانست.