نقش تغذیه در آلزایمر چیست؟

شما باید از یک رژیم غذایی متعادل پیروی کنید که شامل انواع مواد مغذی و املاح معدنی است! سعی کنید در برنامه غذایی خود، غلات سبوس‌دار، میوه‌جات، سبزیجات، لبنیات کم چرب و غذاهای پروتئینی را جای دهید. از طرف دیگر، بایستی میزان مصرف غذاهای حاوی چربی اشباع شده و کلسترول بالا را محدود نمائید!

درست است که خوردن چربی برای بدن ضروری است؛ اما، تمامی چربی‌های مواد غذایی مفید و پرخاصیت نیستند. مواد غذایی چربی نظیر؛ گوشت خوک، گوشت‌های چرب، روغن جامد و کره، برای سلامتی بسیار مضراند و مصرف آن‌ها باید تا حد ممکن محدود شود.

علاوه بر این، غذاهای فرآوری شده می‌توانند حاوی مقدار شکر زیادی باشند. شکر موجود در این مواد غذایی، کالری دارند؛ اما فاقد هرگونه ماده مغذی، ویتامین، فیبر و مواد معدنی هستند. بنابراین، بهتر است کمتر از غذاهای فرآوری شده در برنامه غذایی خود استفاده کنید. نه تنها قطع مصرف غذاهای فرآوری شده می‌تواند برای سیستم حافظه و سلامتی شما مفید باشد؛ بلکه کاهش میزان مصرف شکر تصفیه شده نیز می‌تواند بسیار موثر واقع شود! بنابراین، بهتر است به جای شیرینی‌جات، از انواع میوه و آب میوه طبیعی استفاده کنید.

پزشکان تغذیه توصیه کرده‌اند؛ که برای پیشگیری از مشکل آلزایمر یا کمک به بهبود آن، مصرف مواد غذایی حاوی سدیم بالا باید محدود شود! به صورت کلی، از نمک کمتری استفاده کنید تا از مشکلاتی نظیر؛ فشار خون و آلزایمر جلوگیری شود.