تلاش وزارت بهداشت برای تشخیص سریع مشروبات تقلبی
رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو از تلاش این سازمان برای تشخیص سریع مشروبات تقلبی خبر داد.وی با تأکید بر اینکه تشخیص مسمومیت با متانول برای افراد غیرمتخصص دشوار بوده و به همین دلیل این افراد معمولاً دیر به مراکز درمانی مراجعه می‌کنند، گفت: روش‌های تشخیص سریع متانول توسط مرکز ملی تحقیقات حلال، توسعه یافته و این روش‌ها با دقت بالا و سهولت استفاده می‌توانند در شناسایی متانول موجود در مشروبات الکلی بسیار موثر باشند.
تسنیم: رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو از تلاش این سازمان برای تشخیص سریع مشروبات تقلبی خبر داد.
حسین رستگار با بیان اینکه علائم اولیه مسمومیت با متانول شباهت زیادی به نشانه‌های مصرف الکل معمولی دارد، افزود: این علائم شامل سرگیجه، سردرد، و تاری دید است اما برخلاف مسمومیت معمولی، مسمومیت متانولی می‌تواند به سرعت به عوارض جبران‌ناپذیر و مرگ منجر شود.
وی با تأکید بر اینکه تشخیص مسمومیت با متانول برای افراد غیرمتخصص دشوار بوده و به همین دلیل این افراد معمولاً دیر به مراکز درمانی مراجعه می‌کنند، گفت: روش‌های تشخیص سریع متانول توسط مرکز ملی تحقیقات حلال، توسعه یافته و این روش‌ها با دقت بالا و سهولت استفاده می‌توانند در شناسایی متانول موجود در مشروبات الکلی بسیار موثر باشند.
وی افزود: این تکنولوژی‌های جدید کمک می‌کند تا در زمان کوتاه بتوان از آلوده بودن مشروبات به متانول آگاه شد و از مسمومیت‌های مرگبار ناشی از مصرف این محصولات جلوگیری شود.
رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو خاطرنشان کرد: مشروبات الکلی، چه آلوده به متانول باشند و چه نباشند، می‌توانند سلامت افراد را تهدید کنند. رسانه‌ها، مراکز آموزشی و نهادهای اجتماعی می توانند با برگزاری کارگاه‌ها، برنامه‌های آموزشی، و کمپین‌های آگاهی‌بخش و کارگاه‌های آموزشی نقش فعالی در این زمینه ایفا کنند.
دکتر رستگار با اشاره به مواردی از مسمومیت با متانول در مشروبات الکی در هفته های اخیر و تحمیل عوارضی همچون نابینایی و مرگ برای چندین نفر در کشور، خواستار همکاری نیروی انتظامی، ستاد مبارزه با قاچاق کالا و وزارت بهداشت برای ریشه‌کن کردن این معضل شد و تأکید کرد که تنها از طریق هم‌افزایی میان نهادها می‌توان به کاهش مصرف مشروبات الکلی و پیشگیری از عواقب آن امیدوار بود.
