چطور رژیم غذایی و چربی شکم بر عملکرد مغز در میانه‌سالی تأثیر می‌گذارند؟

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که کیفیت تغذیه و نسبت دور کمر به دور باسن تأثیر زیادی بر عملکرد مغز و کاهش توان شناختی در میانه‌سالی دارند.

به گزارش انتخاب و به نقل از هلث دی؛؟مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که خوردن غذاهای سالم در میانه‌سالی و اجتناب از چربی‌های اضافی شکم می‌تواند به حفظ سلامت مغز در دوران پیری کمک کند. این مطالعه نشان می‌دهد که هم کیفیت رژیم غذایی و هم نسبت دور کمر به باسن – که میزان چربی شکم را اندازه‌گیری می‌کند – می‌تواند بر عملکرد مغز و کاهش شناختی تأثیر بگذارد.

محققان داده‌های دو گروه از بزرگسالان را تجزیه و تحلیل کردند. گروه اول شامل بیش از ۵۰۰ نفر از افرادی بود که رژیم غذایی آن‌ها به مدت ۳۰ سال نظارت می‌شد. گروه دوم شامل حدود ۶۶۰ نفر بود که در سن ۷۰ سالگی از آن‌ها آزمایشات مغزی با استفاده از اسکن MRI و آزمون‌های شناختی انجام شد.

نتایج نشان داد که رژیم غذایی سالم در طول میانه‌سالی به عملکرد بهتر هیپوکامپ کمک می‌کند و موجب حفظ سلامت بهتر ماده سفید مغز در سنین بالاتر می‌شود. هیپوکامپ برای تشکیل و بازیابی خاطرات حیاتی است و ماده سفید به یادگیری، حل مشکلات و تمرکز کمک می‌کند.در مقابل، نسبت بالای دور کمر به باسن با حافظه کاری ضعیف‌تر و عملکرد اجرایی کمتر مرتبط بود. نویسندگان این مطالعه می‌گویند که مداخلاتی برای بهبود رژیم غذایی و مدیریت چربی شکم می‌تواند بین سنین ۴۸ تا ۷۰ سال مؤثرترین باشد.