۸۷۰ میلیون گرسنه در سراسر جهان

عصر خبر – طبق اعلام سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد، با وجودیکه پیشرفت خوبی در کاهش گرسنگی مزمن در دهه 1980 و نیمه اول دهه 1990 بدست آمد، گرسنگی به آرامی ولی بطور مداوم در طول دو دهه گذشته در حال افزایش می باشد. تعداد گرسنگان در بین سال های 97-1995 و 06-2004 در کل مناطق بجز آمریکای لاتین و جزایر کارائیب افزایش داشته است. اما حتی در این منطقه، کاهش گرسنگی در نتیجه نرخ بالای مواد غذائی و رکود اقتصادی جهانی سیر معکوس داشته است.

امروزه، تقریبا یک ششم افراد دسترسی به غذای کافی برای یک زندگی سالم و پرتحرک را ندارند که در نتیجه گرسنگی و سوء تغذیه خطر شماره یک سلامتی حتی بزرگتر از مجموع بیماری های ایدز، مالاریا و سل در سراسر جهان بشمار می آید.

بنابراین گزارش، در جدیدترین گزارش اعلامی سازمان ملل میزان گرسنگان جهان اعلام شده اند.

سازمان ملل متحد شمار گرسنگان جهان را ۸۷۰ میلیون نفر برآورد کرد.

سازمان خواربار جهانی (فائو) در گزارش اخیرش در باره شمار گرسنگان جهان اعلام کرد به رغم مبارزه علیه سوءتغذیه در جهان و نتایج مثبت ِ به‌دست‌آمده هنوز شمار فراوان گرسنگان جهان پذیرفتنی نیست.

این سازمان جهانی اما اظهار امیدواری کرده است که تا سال ۲۰۱۵ هدف سازمان ملل متحد در نصف کردن شمار گرسنگان جهان تحقق یابد.

گرسنگی چیست؟

معنی جهانی گرسنگی عدم وجود غذا در معده شما است. اما مفاهیم مختلفی از گرسنگی وجود دارد که هرکدام به روشهای گوناگونی اندازه گیری می شود:

کمبود تغذیه ای به مواردی اطلاق می گردد که غذای مصرفی کالری (انرژی) کافی را برای برآوردن حداقل نیازهای فیزیولوژیکی فرد برای داشتن یک زندگی فعال دارا نمی باشد.

سوء تغذیه به معنی “تغذیه نامناسب” است، اما مفهوم آن به مقدار غذایی که مصرف می کنیم یا مصرف نمی کنیم مرتبط نمی باشد. از مشخصه های سوء تغذیه می توان به کمبود پروتئین، کالری (انرژی) و ریز مغذی هاو همچنین عفونتهای مکرر و ابتلا به بیماریهای مختلف اشاره کرد. در اثر عدم تغذیه صحیح، عفونتهای عمومی مانند اسهال و یا سرخک سبب مرگ افراد مبتلا خواهدشد..

معیار سوء تغذیه مقدار غذای مصرفی توسط فرد نیست بلکه براساس وضعیت فیزیکی بدن- قد و وزن- و سن اندازه گیری می شود.

کم وزنی یکی از شاخص های سوء تغذیه حاد می باشد که مرحله جدی سوء تغذیه است و باعث کاهش وزن قابل توجهی می باشد در فرد می شود. کم وزنی معمولا از گرسنگی ویا بیماری منتج می شود.