نقش اساسی رژیم غذایی در سلامت پوست

مواد خاصی در غذاها پوست را در برابر تخریب اشعه خورشید، محافظت می‌کنند و پسوریازیس با افزایش اسیدهای چرب ضروری می‌تواند بهبود یابد. کمبود مواد مغذی خاص باعث خشکی پوست و التیام ضعف زخم‌ها می‌شود. عدم تحمل مواد غذایی خاص باعث بروز اگزما می‌شود و فرد مبتلا مجبور به حذف آن مواد غذایی از رژیم خود است.

آووکادو و پوست
فواید: حاوی مواد مغذی است که به حفظ ساختار پوست و التیام زخم‌ها کمک می‌کند.
مفید برای: آکنه، آسیب‌های ناشی از نورخورشید، التیام زخم و تبخال.
مواد مغذی: ویتامین E و اسیدهای چرب غیراشباع با یک باند مضاعف

گوشت قرمزو سلامت پوست
فواید: حاوی مواد مغذی و پروتئین ا‌ست که می‌تواند به التیام زخم‌ها و بازسازی پوست کمک کند.
مفید برای: التیام زخم‌ها، سوختگی و پوست‌هایی که دچار کم‌خونی‌اند.
مواد مغذی: روی، پروتئین، آهن

تخمه آفتابگردان وپوست
فواید: به بهبود پوست‌های خشک، پوسته پوسته و حفظ آب پوست کمک می‌کند.
مفید برای: اگزما، لکه‌های پوستی خشک و خشکی عمومی پوست.
مواد مغذی: روی، پروتئین، اسید چرب، امگا 6، و ویتامین E
مرکبات وپوست
فواید: ترمیم بریدگی‌ها و ساختار کلاژن که پروتئین مسئول حفظ نرمی و ظاهر سالم پوست است.
مفید برای: پوست‌های آسیب‌دیده، سالخورده، چین و چروک‌دار
مواد مغذی: ویتامین C
سیب زمینی شیرین وپوست
فواید: مفید برای کمک به ترمیم پوست، برطرف شدن آثار زخم‌ها و محافظت در برابر آسیب خورشید
مفید برای: آکنه، بریدگی‌ها و پیشگیری از آسیب نورخورشید
مواد مغذی: بتاکاروتن و ویتامین C
بوقلمون و سلامت پوست
فواید: حاوی اسید‌ آمینه‌ای است که می‌تواند باعث کاهش رشد ویروس‌ها شود. ازآنجایی که اثر آلرژی‌زایی ندارد. برای افرادی که از رژیم‌های حذفی استفاده می‌کنند مفید است.
مفید برای: التیام زخم‌ها، سوختگی‌ها، اگزما و تبخال
مواد مغذی: اسیدآمینه لیزین
ماهی های روغنی
فواید: حاوی اسیدهای چربی است که باعث کاهش التهاب و بهبود نگهداری آب در پوست می‌شوند.
مفید برای: برخی انواع پوست‌های خشک، پسوریازیس و التهاب
مواد مغذی: اسید چرب امگا 3 EPA و DHA
زغال اخته و پوست
فواید: غنی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی که به استحکام مویرگ‌های خونی و بافت کلاژن کمک می‌کند.
مفید برای: پوست‌های سالخورده و آسیب‌دیده با نور خورشید
مواد مغذی: آنتوسیانیدین
دانه کتان
فواید: به حفظ نرمی پوست و رطوبت پوست کمک می‌کند. می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند.
مفید برای: پوست خشک و پسوریازیس
مواد مغذی: اسیدهای چرب امگا 3، امگا 6، ویتامین
هویج
فواید: محافظت در برابر اشعه ماوراء بنفش و کاهش ظاهر زخم‌ها
مفید برای: آکنه، بریدگی‌ها و آسیب ناشی از آفتاب
مواد مغذی: بتاکاروتن
جگر
فواید: حاوی مواد مغذی است که به بهبود بازسازی پوست کمک می‌کند.
مفید برای: پسوریازیس، التیام زخم‌ها، کاهش زخم و آکنه
مواد مغذی: ویتامین A
پرهیزات غذایی برای سلامت پوست
فرآورده‌های لبنی
حذف فرآورده‌های لبنی و شیر می‌تواند برای مبتلایان به اگزما مفید باشد؛ در این افراد بیشتر انواع پنیر، خامه، کره، ماست، شکلات و سایر مواد غذایی که حاوی فرآورده‌های لبنی هستند نباید استفاده شوند.
الکل
نوشیدنی‌های الکلی اثر مدر دارند و باعث از دست رفتن آب می‌شوند. تعادل مناسب آب در بدن برای حفظ سلامت پوست و انعطاف‌پذیری پوست بسیار مهم است و دهیدراتاسیون بسیار سریع در پوست آشکار می‌شود. الکل می‌تواند باعث خشکی و ترک‌خوردگی پوست شود.
سبزیجات دریایی
جلبک‌های دریایی غنی از ید هستند و برخی متخصصین پوست معتقدند که این ماده باعث تشدید جوش می‌شود.
قهوه
کافئین موجود در قهوه اثر مدر دارد. نوشیدن مقادیر زیاد قهوه به طور منظم باعث دهیدراتاسیون بدن، در نتیجه خشکی و عدم انعطاف‌پذیری پوست می‌شود.
تخم‌مرغ
شواهدی مبنی بر اثر حذف تخم‌مرغ و غذاهای بر پایه تخم‌مرغ در بهبود علائم مبتلایان به اگزما وجود دارد. بنابراین زرده تخم‌مرغ، سفیده تخم‌مرغ، آلبومین و لسی تین باید تا آنجا که ممکن است از غذای این افراد حذف شود.