با فیبر رژیم غذایی، سنگ صفرایتان را خرد کنید
ابتلا به سنگهای کیسه صفرا بسیار شایع است. درد شکمی ممکن است از علائم سنگ کیسه صفرا باشد. از درمانهای رایج سنگ کیسه صفرا میتوان به رژیمدرمانی و یا جراحی اشاره نمود. تودههای سفت کلسترول، کلسیم یا صفرا که به صورت کریستال در کیسه صفرا یا مجرای صفراوی در میآیند ایجاد سنگ صفرا میکنند.
این سنگها غالبا تا زمانی که به اندازه کافی بزرگ نشوند درد و علامتی ایجاد نمیکنند. اضافه وزن باعث افزایش خطر سنگ صفرا میشود.
علائم سنگ صفرا
ناراحتی و درد خفیف شکمی تا درد شدید و حالت تهوع از علائم این عارضه هستند.
غذاهای حجیم و چرب باعث ایجاد نفخ و تشدید درد میشوند.
مدفوع نیز ممکن است به رنگ زرد باشد.
درمانهای رایج سنگ صفرا
برخی توصیههای رژیمی به کاهش علائم و پیشگیری از ابتلای مجدد به سنگ صفرا کمک میکند.
در مواردی که علائم شدید است. عمل جراحی و در آوردن سنگها یا کل کیسه صفرا ضروری است.
مواد غذایی مفید برای سنگ صفرا
رژیم غذایی کم چرب غنی از سبزیجات فیبری به پیشگیری از تشکیل سنگ صفرا کمک میکند.
بروز این عارضه در افراد گوشتخوار بیش از گیاهخواران دیده میشود.
لبنیات کم چرب و صفرا
شیر بدون چربی و ماست کم چرب انتخابهای خوبی برای مبتلایان به سنگ صفرا میباشد.
غلات کامل و صفرا
نانهای سبوسدار، ماکارونی و برنج سبوسدار انتخابهای مناسبتری نسبت به انواع تصفیه شده هستند.
فیبر محلول و صفرا
سیب، هلو، جو و حبوبات حاوی فیبر محلول هستند که به کاهش سطح کلسترول که میتواند باعث ایجاد سنگ صفرا شود کمک میکند.
آرتیشو و صفرا
حاوی ترکیبی به نام سینارین است که به کاهش سطح کلسترول کمک میکند.
مواد غذایی که در سنگ صفرا باید پرهیز شوند
– غذاهای سرخ شده، شیرینی و سوسیس و همبرگر که غنی از چربی حیوانی هستند.
– فرآوردههای لبنی پرچرب نظیر کره، شیر و روغن باید با انواع محصولات کم چرب جایگزین شوند.
سایر اقدامات
حذف وعده غذایی و روزه داری برای مبتلایان به سنگ کیسه صفرا مضر است زیرا این امر باعث غیر فعال شدن کیسه صفرا میشود.
صبحانه وعده غذایی بسیار مهمی است زیرا عدم دریافت غذا در طی شب باعث افزایش احتمال تشکیل کلسترول در کیسه صفرا میشود.