کاهش وزن با غذاهای حاوی فیبر

افرادی که اضافه وزن دارند باید بدانند که با کمی تغییر در رژیم غذایی، می‌توانند وزن خود را کاهش دهند و از وزن اضافه خود بکاهند. یکی از این راه‌ها مصرف بیشتر فیبرها است.

به گزارش زندگی آنلاین، افرادی که اضافه وزن دارند باید بدانند که با کمی تغییر در رژیم غذایی، می‌توانند وزن خود را کاهش دهند و از وزن اضافه خود بکاهند. یکی از این راه‌ها مصرف بیشتر فیبرها است.

1- فیبرها دارای کالری کمی می‌باشند، ولی به خاطر جذب آب در فرد احساس پری و سیری ایجاد می‌کنند، به عنوان مثال یک سیب بیشتر از آب سیب که از میزان کالری یکسانی نسبت به آن برخوردار است، احساس سیری پدید می‌آورد.

2- مواد غذایی حاوی فیبر به جویدن بیشتری نیاز دارند، بنابراین دریافت کالری زیاد در زمان اندک غیر ممکن می‌گردد.

3- اگر احساس گرسنگی می‌کنید، از سبزیجات خام استفاده کنید و در صورت تمایل به پختن سبزیجات آنها را بخارپز کنید.

4- فیبرهای محلول مثل پکتین و صمغ موجود در هویج، به، سیب، مرکبات، حبوبات و جو دوسر با افزایش ویسکوزیته (غلظت) و فیبرهای نامحلول مانند سلولز و همی‌سلولز موجود در پوسته غلات و میوه‌ها با پرکردن فضای معده ایجاد سیری می‌کنند.

اما مصرف زیاد از حد فیبرهای نامحلول در درازمدت توصیه نمی‌شود.

چرا که مصرف فیبر بیش از مقادیر ضروری در جذب مواد مغذی مهم بدن اختلال ایجاد می‌نماید.

مقدار توصیه شده فیبر در طی روز 23 گرم برای خانم‌ها و 30 گرم برای آقایان می‌باشد که با یک تغذیه متنوع و متعادل حاوی میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل یا پرک شده و نان‌های سبوسدار در اختیار بدن قرار می‌گیرد.