فواید شگفت انگیز آووکادو

تحقیقی بر روی عادت های رژیمی و سلامتی افرادی که آووکادو مصرف می کنند صورت گرفته است. افرادی که از آووکادو مصرف می کنند نسبت به کسانی که از آن استفاده نمی کنند سالم تر هستند.

افرادی که آووکادو در رژیم غذایی شان استفاده می کنند  وزن متعادل تری دارند و چربی دور شکم آن ها نیز کمتر است. آووکادو سطح کلسترول خوب خون افزایش می دهد.

اگر چه نمی توان این موضوع را به همه نسبت داد که تمام افرادی که از آووکادو استفاده می کنند حتما کاهش وزن و چربی شکمی کمی خواهند داشت.
آووکادو موجب جذب مواد مغذی از غذاهای گیاهی می گردد:

وقتی صحبت از مواد مغذی می شود، تنها مقدار آن که به بدن وارد می شود مورد بحث نیست.

بدن نیاز به جذب این مواد مغذی دارد. مواد مغذی باید از طریق روده جذب بدن شوند و در جاهای مخصوص مورد استفاده قرار بگیرند.

بعضی از مواد مغذی در چربی حل می شوند بدین مفهوم که برای تجزیه شدن در بدن نیاز به چربی دارند.

ویتامین های A, D, E, K  و آنتی اکسیدان ها مثل کاروتنوئید ها محلول در چربی هستند.

تحقیقی گزارش داد که با افزودن آووکادو یا روغن آن به سالاد جدب آنتی اکسیدان های آن افزایش خواهد یافت.

پس آووکادو تنها سرشار از مواد مغذی نمی باشد بکله می تواند ارزش غذایی دیگر مواد غذایی را افزایش دهد.

این عامل مهم ترین دلیلی است که افراد گیاه خوار باید به منابع چربی دریافتی خود بیشتر دقت کنند. بدون توجه به این موضوع فواید مواد مغذی گیاهی از بین خواهد رفت.
آووکادو حاوی آنتی اکسیدان های قوی می باشد که از قدرت بینایی محافظت می کند:

آنتی اکسیدان ها نه تنها جذب مواد مغذی از دیگر مواد را افزایش می دهد بلکه سطح آنتی اکسیدان موجود در آن بسیار بالا می باشد.

آووکادو حاوی لوتئین کارتینوئید زاکسانتین می باشد که برای تقویت قدرت بینایی بسیار مفید می باشد.

تحقیقات نشان می دهند که این ترکیبات از ایجاد و تغییر سلول ها که در افراد بالغ عادی است را کاهش می دهند.

بنابراین خوردن آووکادو فواید بسیاری برای بینایی در طولانی مدت خواهد داشت.
آووکادو ممکن است که از سرطان جلوگیری کند:

شواهد کمی در مورد موثر بودن آووکادو در جلوگیری و درمان سرطان وجود دارد.

آزمایش های نشان داده اند که آووکادو ممکن است از عوارض جانبی شیمی درمانی بکاهد.

در تست های آزمایشگاهی به این نتیجه رسیده اند که آووکادو از بزرگ شدن سلولی های سرطانی در پروستات جلوگیری می کند.

با این وجود دقت داشته باشید که این آزمایش ها بر روی سلول های ایزوله شده صورت گرفته اند و هنوز مشخص نیست که درون بدن انسان نیز همین گونه رفتار شود.
آووکادو به از بین بردن علائم آرتروز کمک خواهد کرد:

آرتروز یک مشکل جدی در کشور های غربی محسوب می شود. این بیماری انواع مختلفی دارد و افرادی که بیماری آن ها به صورت مزمن می باشد بقیه عمر با این بیماری درگیر خواهند بود.