مهمترین دلایل مصرف میوه های مرکبات که نمی دانستید!
میوه های مرکبات گونه ای از میوه ها هستند که علاوه بر عطر و طعم خوشمزه ی آنها، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای سلامتی هستند. در ادامه به برخی ازمهمترین دلایل مصرف مرکبات اشاره شده است.
میوه های خانواده مرکبات نه تنها خوش طعم و زیبا هستند بلکه برای سلامتی شما بسیار مفید هستند. این نوع از میوه ها شامل لیمو، لیمو ترش، نارنگی و گریپ فروت و بسیاری دیگر از میوها هستند.
این میوه ها دارای مزایای سلامتی زیادی از افزایش ایمنی بدن تا مبارزه با سرطان هستند. در اینجا به مهمترین دلایل مصرف مرکبات اشاره شده است.
مرکبات غنی از ویتامین ها و ترکیبات گیاهی هستند
مرکبات به عنوان منبع عالی ویتامین C هستند که یک ماده ی مغزی است که سیستم ایمنی را تقویت کند و پوست شما را صاف و الاستیک می کند.
در واقع، یک عدد پرتقال متوسط دارای همه ی مقدار ویتامین C مورد نیاز روزانه است. مرکبات همچنین دارای مقادیر بسیار خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی دیگر از جمله ویتامین های B، پتاسیم، فسفر، منیزیم و مس هستند که بدن شما به آنها برای عملکرد بهتر نیاز دارد.
علاوه بر آن، آنها دارای ترکیبات گیاهی هستند که حاوی مزایای سلامتی مختلف از جمله اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است. این ترکیبات شامل بیش از 60 نوع از فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها و روغن های ضروری می باشند که مسئول بسیاری از مزایای سلامتی مرکبات هستند.
میوه های گروه های مرکبات منبع خوبی از فیبر هستند
مرکبات می توانند منبع خوبی از فیبر باشند. تنها یک قسمت از پرتقال حاوی 4 گرم فیبر است. کارشناسان توصیه می کنند که به ازای هر 1000 کالری که شما مصرف می کنید، 14 گرم فیبر دریافت کنید. فیبر دارای مزایای سلامتی متعددی از جمله بهبود سلامت گوارش و کمک به کاهش وزن را دارا می باشد. پرتقال به ویژه سرشار از فیبر محلول است که نوعی فیبر است که به کاهش کلسترول کمک می کند. در مقایسه با سایر میوه ها و سبزیجات، میوه های مرکبات از نظر دارا بودن فیبر محلول نسبت به فیبر نامحلول، منحصر به فرد هستند.
میوه های مرکبات کم کالری هستند
اگر شما در حال بررسی کالری و کاهش آن هستید، میوه های مرکبات انتخاب خوبی برای شما می باشند. آنها کالری کمی دارند، اما محتوای آب و فیبر آنها به شما کمک می کند تا شما را پر کند و به شما احساس سیری بدهد. در اینجا به مقدار کالری دریافتی از انواع مرکبات اشاره شده است:
- 1 عدد گرتقال متوسط: 62 کالری
- نصف گریپ فروت صورتی: 52 کالری
- گریپ فروت سفید: 39 کالری
- آب 1 عدد لیمو: 12 کالری
علاوه بر این، مطالعه ی عادات غذایی و وزن افراد بیش از 24 سال نشان می دهد که خوردن میوه های مرکبات به کاهش وزن کمک می کند.
میوه های مرکبات ممکن است خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش دهند
سنگ کلیه کریستال های معدنی دردناکی هستند. آنها می توانند زمانی تشکیل شوند که ادرار شما بسیار غلیظ باشد و یا زمانی که مقادیر بالاتر از حالت نرمال از مواد معدنی سنگ ساز در ادرار خود داشته باشید. نوعی از سنگ کلیه وجود دارد که به دلیل میزان کم سیترات در ادرار ایجاد می شود. بسیاری از میوه و سبزیجات، به ویژه میوه های مرکبات می توانند میزان سیترات را در ادرار شما را افزایش دهند و خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش دهند. نوشیدن آب مرکبات و خوردن میوه ها می تواند جایگزین طبیعی برای مکمل های سیترات پتاسیم باشد.
مصرف مرکبات می تواند از شما در برابر سرطان محافظت کند
بسیاری از مطالعات میوه های مرکبات را به کاهش خطر ابتلا به سرطان های خاص متصل می کند. در مطالعه ای مشخص شد که افرادی که روزانه یک گریپ فروت و یا آب آن را مصرف می کنند، خطر ابتلا به سرطان ریه در آنها پایین می آید. همچنین سایر مطالعات نشان می دهند که مصرف مرکبات از شما در برابر سرطان های مری، معده، پیتان و پانکراس محافظت می کنند. این میوه ها حاوی ترکیبات گیاهی از جمله فلاونوئیدها هستند که می توانند در برابر سرطان از خود مقاومت نشان دهند. برخی از فلاونوئیدها مانند آنتی اکسیدان ها عمل می کنند و ممکن است بیان ژن های خاصی را که مسئول برخی از بیماری های دژنراتیو از جمله سرطان هستند را مسدود کنند. میوه های مرکبات همچنین می توانند با سرکوب سرطان ها، جلوگیری از تشکیل سرطان های جدید و غیر فعال کردن سرطان زاها به مبارزه با این بیماری های سخت کمک کنند.
آنها حاوی مواد مغذی هستند که باعث تقویت سلامت قلب می شود
خوردن مرکبات می تواند برای قلب شما مفید باشد. در واقع یک مطالعه نشان می دهد که افرادی که مقادیر بیشتری از این میوه ها را مصرف می کنند، میزان بیماری های قلبی و سکته مغزی در آنها کمتر است. علاوه بر این مطالعات نشان می دهد که مصرف گریپ فروت با کاهش فشار خون سیستولیک ارتباط دارد. ترکیبات متعددی در میوه های مرکبات وجود دارد که می تواند سلامت قلب را بهبود بخشد. به عنوان مثال، فیبر محلول و فلاونوئیدها می توانند سطح کلسترول را با افزایش کلسترول “خوب” و کاهش کلسترول “بد” و تری گلیسرید، بهبود بخشند.