نشانه های بحران در فراورده های گوشتی

سید محمد موسوی در گفت‌ و گو با  خبرگزاری تسنیم با اشاره
به ابلاغ سند توسعه تعاون گفت: اجرای این سند در گرو بودن بستر هایی است که
متاسفانه در حال حاضر فراهم نیست.

وی با اشاره به گران شدن مواد اولیه و دشواری‌های تهیه آن برای
کارخانه‌های فراورده‌های گوشتی بیان کرد: بارها از دولت درخواست معافیت
مالیات 5 درصدی از فرآورده‌های گوشتی را دادیم اما این درخواست با بی توجهی
روبرو شده است.

موسوی با اشاره به اینکه طی دو سال گذشته تولید سالیانه فرآورده‌های گوشتی
در کشور 450هزار تن بود گفت: طی دوسال گذشته ورود گوشت به تشکل‌ها و بعضی
از صاحبان صنعت سپرده شده بود ، اما در سال 90 تشکلاتی بدون رعایت قانون و
بدون در نظر گرفتن مصالح عمومی و مصرف کنندگان با انگیزه سلطه به بازار
گوشت با پشتیبانی برخی نهادها، به نام مجمع عالی واردات مواد پروتئنی
واردات گوشت را به عهده گرفتند و در حال حاضر این میزان تولید سالیانه به
280 هزار تن تا 300 هزار تن کاهش یافته است.

وی ادامه داد: درحال حاضر تعیین قیمت براساس تعریف مواد اولیه و هزینه‌های
جانبی، مشکلات بزرگی را به تولیدکنندگان تحمیل کرده و لازم است مسئولان
سازمان حمایت با تشکیل کمیته‌ای از نمایندگان تشکل‌ها و تولیدکنندگان، نسبت
به تعیین قیمت محصولات گوشتی اقدام کنند.

مدیرعامل تعاونی تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی کشور با تاکید بر اینکه
30 درصد نیروی شاغل در این بخش طی سال 91 تعدیل داشته است اظهار کرد:در سال
89، 110‌هزار نیرو شاغل در تولید و توزیع داشتیم اما امروز با کاهش نیرو
مواجهیم. امروز کارخانه‌ها 30درصد از نیروهایشان را تعدیل کرده‌اند. با
وجود تمام این فشارها سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان نیز به
کارخانه‌ها فشار وارد می‌کند که نباید قیمت‌هایشان را افزایش دهند. این
سازمان بدون توجه به افزایش هزینه‌های تولید در این صنعت غذایی اصرار دارد و
فشار می‌آورد که قیمت‌ها باید ثابت بماند.

وی خاطر نشان کرد: دولت مجوز واردات گوشت را به بخش خصوصی داده است اما با
سخت‌گیری‌هایی که در بوروکراسی اداری وجود دارد باعث ابطال زمانی مجوز یا
انصراف متقاضی آن می‌شد و همین مسئله موجب شد که  شبه دولتی‌ها توانستند
وارد گود شوند و واردات کنند.

موسوی بیان کرد:  آمار واردات سه سال گذشته را که نگاه کنیم در سال 89
حدود 220‌هزارتن گوشت وارد شده که 70‌هزار تن آن صنعتی بود. در سال 90، حجم
وارداتمان به صد‌هزارتن رسید و که در سال 91 هم 85‌هزارتن واردات
داشته‌ایم که این میزان کاهش چشمگیری داشته است.

مدیرعامل تعاونی تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی کشور با انتقاد از عملکرد
وزارت صنعت و معدن و تجارت درباره عدم رسیدگی به مشکلات تولیدکنندگان
فراورده‌های گوشتی گفت: متاسفانه تنها 30درصد نیروهای اتحادیه تعدیل شدند و
ما با کاهش 40درصدی تولیدفرآورده روبرو بوده‌ایم.