کدام آب‌میوه‌ها برای قلب مفیدند؟
مصرف آب و عصاره برخی میوه‌ها و سبزیجات برای سلامت قلب مفید است.
مصرف سریع آب‌میوه پس از تهیه توصیه می‌شود زیرا عواملی مانند اکسیداسیون که به سرعت اتفاق می‌افتد، منجر به کاهش میزان مواد مغذی آب‌میوه می‌شود. چنانچه امکان مصرف سریع آن پس از آب‌گیری وجود ندارد، بهتر است آب‌میوه را در ظرفی دربسته در یخچال نگه دارید و در زمانی کمتر از یک روز مصرف کنید.
انجمن قلب آمریکا اضافه می‌کند که میوه‌های زرد، نارنجی و قرمز رنگ مانند انار، گریپ‌فروت و انگور قرمز و سبزیجاتی مانند گوجه‌فرنگی، انتخاب‌های خوبی برای آب‌گیری هستند.
برای مثال آنتی‌اکسیدان موجود در انار، از تشکیل رسوب چربی بر دیواره شریان‌ها جلوگیری می‌کند.
همچنین در یک مطالعه در دانشگاه ناپل ایتالیا، مشخص شده که مصرف عصاره زغال اخته، بر سلامت قلب موثر است.
همچنین آب انگور قرمز، در کاهش میزان کلسترول، کمک به کاهش خطر لخته شدن خون در بدن و همچنین جلوگیری از آسیب به رگ‌های خونی و تثبیت فشارخون موثر است.
