تاثیر چیپس و نوشابه‌ بر روی هوش

محققان هشدار دادند که مصرف مواد غذایی دارای چربی و قند فراوان نظیر چیپس و نوشابه‌های گازدار ضریب هوش کودکان «IQ» را کاهش می‌دهد.

به گزارش فارس، گروهی از محققان بهداشت سلامت دانشگاه آدلاید در استرالیا
در جریان تازه‌ترین تحقیقات خود دریافتند: کودکانی که رژیم غذایی سالمی را
در سنین پایین دنبال می‌کنند، چه بسا از هوش و ذکاوت بیشتری – هرچند اندک –
در مقایسه با هم سن و سالان خود برخوردارند که رژیم غذایی سرشار از چربی و
قند دارند.

این تحقیقات از بیش از 7 هزار هزار کودک انجام شد و محققان در آن نقش رژیم غذایی بر میانگین هوش کودکان را بررسی کردند.

محققان در تحقیقات خود ارتباط بین رژیم های غذایی کودکان در شش ماهگی، 15
ماهگی و دو سالگی را با میانگین هوش و ذکاوت آنها در سن 8 سالگی مورد
تجزیه و تحلیل قرار دادند.

این محققان دریافتند: کودکانی که تا شش ماهگی از شیر مادر استفاده کردند و
سپس رژیم غذایی سالمی را به طور منظم در دوره 15 ماهگی تا 2 سالگی دنبال
کردند که حاوی مواد غذایی نظیر لوبیا، پنیر، سبزیها و میوه بود، از میانگین
هوش بیشتری به میزان 2 نمره هنگام رسیدن به سن هشت سالگی برخوردار بودند.

در همین حال، محققان دریافتند: کودکانی که رژیم غذایی منظمی شامل
بیسکویت، شکلات، شیرینی، چیپس و نوشابه های گازدار را در دو سال بعد از
تولد دنبال کردند، با میانگین هوش و ذکاوت کمتری به میزان دستکم 2 نمره به
هنگام رسیدن به سن هشت سالگی روبرو بودند.

این تحقیقات افزود: لازم است که مادران غذاهای سالم را در اختیار کودک
خود قرار داده و از میزان شیرینی کاسته یا کاملاً از خوردن آنها توسط کودک
جلوگیری کنند.

این تحقیقات همچنین تاکید کرد: مادران به ویژه لازم است که در دو سال اول
زندگی کودک، وعده های غذایی را در اختیارش قرار دهد که حاوی عناصر لازم و
ضروری برای رشد بدن و بافت های مغز باشد.