شیر شتر، طلای سفید دبی شد (+عکس)

امارات متحده عربی شاید با نمادهایی چون صادرات نفت، شیوخ ثروتمند و برج‌های عظیم شناخته شده باشد. اما شاید کمتر کسی بداند که دبی چند سالی است در عرصه صادرات شکلات تهیه شده از شیر شتر فعال است.

به گزارش عصرخبر به نقل از رادیو آلمان، عرب‌ها از زمان‌های بسیار دور از شتر استفاده می‌کردند. آن‌ها به این حیوان اهلی لقب “کشتی صحرا” (سفینةالصحراء) داده‌اند. شتر به لحاظ فرهنگی در میان اعراب و مسلمانان دارای ارزش و جایگاه خاصی است و حتی در امور قضایی جزو شش معیار محاسبه برای پرداخت “دیه” در نظر گرفته شده است.

از سال ۲۰۰۸ تولید اولین شکلات جهان از شیرخشک شتر آغاز شد و اکنون به ۱۰۰ تن در سال رسیده است. این شکلات اما بدلیل عدم وجود دانش آن نه در دبی، بلکه در اتریش تولید می‌شود.